Descubra a elegância, a intensidade e a riqueza de aromas do Vinho D.V. Catena Malbec-Malbec, um dos rótulos mais emblemáticos da Catena Zapata. Elaborado a partir de uvas Malbec provenientes de dois históricos vinhedos da família Catena — Angélica Vineyard, em Lunlunta, e La Pirámide Vineyard, em Agrelo — este vinho representa a perfeita união entre dois terroirs distintos, revelando toda a complexidade e sofisticação da principal variedade tinta da Argentina.
A escolha ideal para apreciadores que buscam um Malbec de classe internacional, capaz de combinar intensidade aromática, taninos sedosos e extraordinário equilíbrio. A combinação de diferentes terroirs proporciona um vinho elegante, profundo e gastronômico, refletindo décadas de pesquisa da família Catena na identificação dos melhores microclimas para a Malbec.
A União de Dois Grandes Vinhedos em um Único Malbec
O D.V. Catena Malbec-Malbec nasce da combinação das uvas provenientes do Angélica Vineyard, responsável por aportar volume, maciez e notas de ameixas maduras, com o La Pirámide Vineyard, que contribui com frutas negras, especiarias e maior estrutura. Essa união resulta em um vinho complexo, harmonioso e de excepcional identidade, evidenciando a filosofia da Catena Zapata de valorizar as características únicas de cada vinhedo.
- Amadurecimento de Excelência: O vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo aproximadamente 50% novas, processo cuidadosamente conduzido para ampliar sua complexidade aromática, proporcionar textura aveludada e integrar com perfeição as notas de fruta, madeira e especiarias, preservando a elegância característica da linha D.V. Catena.
- Perfil Sensorial: Apresenta intensa coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas marcantes de ameixas maduras, amoras, cassis e cerejas negras, acompanhados por delicadas notas de pimenta-preta, cravo, baunilha, tabaco e chocolate amargo. Em boca, impressiona pela excelente concentração, taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo, macio e extremamente persistente, deixando evidentes as características complementares dos dois vinhedos que compõem o blend.
- Reconhecimento Global: O D.V. Catena Malbec-Malbec integra uma das linhas mais tradicionais e respeitadas da Catena Zapata, vinícola responsável por revolucionar a produção de vinhos de altitude na Argentina. A linha D.V. Catena acumula diversas avaliações superiores a 90 pontos em importantes publicações internacionais, sendo frequentemente reconhecida pela crítica especializada por sua consistência e excelência. O trabalho pioneiro da Catena Zapata na pesquisa de terroirs de altitude consolidou a marca entre as maiores referências da vitivinicultura mundial, elevando a Malbec argentina ao mais alto patamar internacional.
Ficha Técnica
- País: Argentina.
- Região: Mendoza.
- Vinícola: Catena Zapata.
- Marca: D.V. Catena.
- Tipo: Vinho Tinto Seco.
- Uvas: 100% Malbec.
- Teor alcoólico: 14%.
- Volume: 750 ml.
- Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C.
- Potencial de Guarda: Entre 12 e 15 anos, quando armazenado em condições ideais.
Harmonização Recomendada
Ideal para acompanhar cortes nobres de carne bovina, cordeiro, carnes assadas lentamente, massas com molhos encorpados, risotos de cogumelos, pratos trufados e queijos de longa maturação. Sua elegância, estrutura e excelente equilíbrio também fazem deste rótulo uma escolha perfeita para ocasiões especiais e degustações memoráveis.
Informações Importantes
- Garantia e Autenticidade: Na Vino D'Oro, trabalhamos apenas com produtos 100% originais, enviados com nota fiscal e procedência rigorosamente garantida.
- Envio Seguro: Sua garrafa é cuidadosamente acondicionada em embalagem reforçada para garantir máxima proteção durante todo o transporte.
- Sobre as Safras: As safras podem sofrer alterações conforme a disponibilidade de estoque. Caso tenha preferência por uma safra específica, consulte nossa equipe antes de finalizar a compra.
- É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
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