Descubra por que o Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard Cabernet Franc é considerado um dos maiores Cabernet Franc do mundo e um dos mais emblemáticos rótulos da vitivinicultura argentina. Elaborado pela prestigiada vinícola Aleanna, projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena, este vinho nasce no excepcional terroir de Gualtallary, no Vale de Uco, Mendoza, uma das regiões mais valorizadas da América do Sul, onde altitude, solos calcários e clima privilegiado conferem personalidade única e extraordinária potencial de guarda.
A escolha definitiva para apreciadores e colecionadores que buscam um vinho de altíssimo nível, perfeito para ocasiões especiais, experiências gastronômicas sofisticadas ou para compor uma adega com um dos mais renomados rótulos argentinos da atualidade.
A Essência do Terroir de Gualtallary
Produzido exclusivamente com uvas provenientes de um único vinhedo em Gualtallary, este rótulo representa a busca incessante de Alejandro Vigil e Adrianna Catena pela máxima expressão do terroir argentino. A combinação entre vinhedos de altitude, solos ricos em calcário e um manejo extremamente criterioso resulta em um vinho de impressionante elegância, precisão e profundidade, refletindo com autenticidade a singularidade de sua origem.
- Amadurecimento Refinado: Após uma criteriosa vinificação, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês, onde desenvolve maior complexidade aromática, estrutura refinada e perfeita integração entre fruta, madeira e mineralidade, preservando toda a autenticidade e elegância características de Gualtallary.
- Perfil Sensorial: No nariz, revela aromas intensos de cassis, amoras, ameixas e cerejas maduras, acompanhados por delicadas notas florais de violeta, ervas frescas, grafite, especiarias, tabaco, chocolate amargo e marcantes nuances minerais provenientes dos solos calcários da região. Em boca, apresenta corpo cheio, textura sedosa, taninos extremamente refinados, acidez vibrante e excepcional profundidade, culminando em um final longo, elegante, complexo e persistentemente mineral.
- Reconhecimento Global: Reconhecido entre os maiores vinhos da Argentina, o Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard Cabernet Franc acumula elevadas pontuações da crítica especializada internacional, consolidando-se como uma das maiores referências mundiais da Cabernet Franc e um verdadeiro ícone da enologia sul-americana.
Ficha Técnica
- Produtor: Aleanna (Alejandro Vigil & Adrianna Catena).
- Origem: Gualtallary, Vale de Uco, Mendoza, Argentina.
- Tipo: Tinto Seco Fino.
- Uva: Cabernet Franc.
- Teor Alcoólico: 13,5%.
- Volume: 750ml.
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
- Potencial de Guarda: 15 anos ou mais, quando armazenado em condições adequadas.
Harmonização Recomendada
A companhia perfeita para cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, risotos de cogumelos, massas com molhos intensos, queijos maturados e pratos da alta gastronomia, proporcionando harmonizações sofisticadas e experiências gastronômicas memoráveis.
📌 Informações Importantes:
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